15 年前
视频简介
BBC.纪录片.奈杰尔·斯莱特：美食欢聚一堂，共六集，美食纪录片。 美食家兼作家奈杰尔·斯莱特探访汇聚英国的各方美食，尝试制作不同文化的传统菜肴，以英国人的视角发现异域美食的秘密。 第一集：饺子装满快乐的小礼袋从波兰饺子到意饺再到日本饺子，世界各地都喜欢用面团包裹馅料制成食物。 本集中，奈杰尔会为兰开夏火锅做香草饺子，斯第尔顿奶酪松饼和苹果饺子，而尼塔索达则向奈杰尔展示了如何制作古吉拉特豌豆卡丘瑞。卡姆登饺子公司的拉斐尔将告诉我们如何制作野生蘑菇和腌菜饺子，他们将前往英国最大的意大利社区贝德福德制作意大利饺子。。1月28日22点，大型人文纪录片《中华老字号》第一季将在CCTV4开始播出，用6集的篇幅，为广大观众讲述全聚德、六必居、瑞蚨祥、内联陞、戴月轩等11家中华老字号的传奇故事和文化内涵，揭开红都制衣、大北照相馆等曾为国家领导人制衣拍照的老字号的神秘面纱。。
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纪实
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