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视频简介

在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。民国时期，讲述了一位美丽聪慧的女子，因一场政治联姻嫁给了权倾天下的少帅。起初两人相互陌生，随后在相处中渐生情愫，但他们的感情并非一帆风顺，少帅在政坛的权谋斗争以及两人身份的差异等问题，使得他们之间产生了诸多激烈冲突与磨难，感情也历经波折。讲述了她们在职场和感情生活中的故事。永远乐观自信的职场“菜鸟”吕笑笑初入职场，一步步逐渐成熟；才华横溢却颇为咄咄逼人的马嘉丽外冷内热；被称为“最理想职业女性”的尤小柔；以及总以为能把别人玩弄于股掌之间的精明女人朱丽叶。面对职场上的各种挑战和诱惑，她们独立干练，博弈在一次次商业的明争暗斗之中。而当她们面对各自的感情时，这些极富魅力的美貌女孩们又该何去何从……。