13 年前
视频简介
《眼见》的五位文化专家围绕公演主题，进行发散畅聊；依据每组哥哥的创作手记，解读其创作意图及背后的社会意义、文化价值；将从艺术的思想性、人类的想象力等范畴，形成具有思考深度的话语输出。。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。
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