18 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。《完美的餐厅》包含了偶像、美食、竞技等多种元素。 在《完美的餐厅》中，各位嘉宾将化身普通餐饮创业者，独立完成食材的选购、菜品的研发、餐厅的清洁，甚至是烹饪食物、服务顾客、结算账款的各项工作。几位常驻嘉宾将分成男女两队，分别经营属于自己的餐厅，并且展开餐厅经营间的全方位比拼。。
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