8 年前
视频简介
《妈妈的笔记本：记忆的配方》讲述了儿子在整理突然犯了痴呆的妈妈的家时，发现了一本笔记本，上面不仅记录了制作小菜的方法，还有在漫长的岁月中妈妈所经历的希望和失望，以及曾经年轻的妈妈和年幼儿子的幸福回忆。。由新加坡導演黃程瀚執導，紀錄米其林二星餐廳老闆江振誠的事業軌跡。講述台灣名廚André Chiang江振誠面對食物、生活皆追求完美的態度，也揭開他捨棄名利、結束新加坡米其林二星餐廳的原委。。
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